Ovocné destiláty od spoločnosti Rudolf Jelínek, patria medzi najobľúbenejšie vo svojej kategórii. Spoločnosť má veľmi pestrú históri, ktorá siaha až do 16-teho storočia. Vo svojom portfóliu majú v dnešnej dobe veľmi rozsiahli sortiment alkoholu v podobe rôznych ovocných destilátov z pravého Českého ovocia. Všetky produkty spoločnosti Rudolf Jelínek sú označené veľkým výrazným logom na etikete R. Jelínek. Práve pre tento svoj znak sú produkty spoločnosti nezameniteľné.
História spoločnosti Rudolf Jelínek
Prvé zmienky o spoločnosti siahajú až do konca 16-teho storočia, konkrétne do roku 1585. Z tej doby sa evidujú údaje o výrobe destilátov na Valašsku, konkrétne v pálenici, ktorá sa nachádza v urbári vizovického panstva. Vizovické panstvo je známe vďaka tomu, že sa tu veľmi darí rastu ovocným stromom. A tie sú pre samotný ovocný destilát veľmi dôležitou surovinou. Pokiaľ nemáte dobré ovocie, tak ani samotný vypálený destilát nedosiahne požadovanú chuť.
Najskôr sa začalo experimentovať a páliť z pivných odpadov, ktorým mali dostatok a nemali žiadne ďalšie využitie. Neskôr začali pridávať obilie a týmto spôsobom sa podarilo vyrobiť takzvanú žitnú pálenku. Bola to len silná pálenka bez akéjkoľvek dobrej chuti. Až neskôr začali pridávať do samotného kvasu ovocie. Tým, že mali dostatok stromov so slivkami, tak ich vyskúšali vypáliť a výsledný produkt bol viac ako dobrý. Tento recept sa podarilo dotiahnuť do dokonalosti a od roku 1894 funguje spoločnosť tak, ako ju poznáme už v dnešnej dobe. Spoločnosť Rudolf Jelínek ponúka kvalitné ovocné destiláty z domácich ovocných sadov.
Sortiment ovocných destilátov Rudolf Jelínek
Slivovica
Najznámejší a najobľúbenejší produkt zo spoločnosti Rudolf Jelínek je určite Slivovica. Je to ovocný destilát vyrobený a vypálený zo slivkového kvasu, ktorý bol vyprodukovaný priamo v Českej republike. Recept, ktorý spočíva v trojstupňovej destilácii, sa dodržiava už do 19-teho storočia a vďaka tomu má svoju jemnú a tradičnú chuť.
- obsah alkoholu: 52%
- použitý druh ovocia: slivka
- farba: číra (priesvitná)
Hruškovica
Obľúbená domáca pálenka vyrobená z vyzretých hrušiek.
- obsah alkoholu: 42%
- použitý druh ovocia: hruška
- farba: číra (priesvitná)
Meruňkovica
Dlhoročná tradícia výroby zabezpečila kvalitnú chuť pre Rudolf Jelínek marhuľovicu. Kvas z vyzretých marhúľ sa vypáli a následne 3x destiluje.
- obsah alkoholu: 42%
- použitý druh ovocia: marhuľa
- farba: číra (priesvitná)
V ponuke majú ešte veľké množstvo rôznych klasických druhov ovocných destilátov ale aj rôznych iných produktov
Ovocné destiláty Rudolfa Jelínka:
Klasické ovocné destiláty, ktoré majú jedno spoločné. Kvalitné ovocie a samotné spracovanie si musíte jednoducho vychutnať.
Slivovica, Meruňkovica, Hruškovica, Třešňovica, Jadernička, Slivovica s medem
Kosher produkty od Rudolfa Jelínka:
Kosher výrobky sú také, že sú vyrábané v súlade so židovskou vierou. Osobne dohliada na celý proces výroby rabín, ktorý sleduje dodržiavanie výrobných postupov. Tento druh sa vyváža už od 30 rokov 20-teho storočia do zahraničia, napríklad aj do Ameriky.
Slivovitz Kosher 5 Years
- hruškovica
- obsah alkoholu 42%
Pear Williams Kosher
- zlatá slivovica
- obsah alkoholu 50%
Gold Slivovitz Kosher 10 Years
- slivovica
- obsah alkoholu 50%
Ovocné likéry Rudolfa Jelínka:
Jemné spríjemnenie kvalitnej chuti od Rudolfa Jelínka.
Rubus Idaeus
- malinový likér
- obsah alkoholu 24%
Prunus Armenianiaca
- marhulový likér
- obsah alkoholu 24%
Prunus Domestica
- slivkový likér
- obsah alkoholu 24%
Williams Hruška
- likér z hruškovej šťavy
- obsah alkoholu 40%
Bylinné likéry a elixíry od Rudolf Jelínek
Samotné likéry a elixíry sú dôkazom toho, že alkohol nemusí byť len tvrdý a silný nápoj, ale môže mať aj jemnú sladkú chuť, z ktorej sa nevyratí nádych ovocia.
Elixír z medu a slivovice
- med a slivky
- obsah alkoholu 27%
Elixír z plodu šípku
- sušené šípky
- obsah alkoholu 14,7%
Elixír z bezového kvetu
- bazové kvety
- obsah alkoholu 14,7%
Elixír z arónie
- likér bohatý na vitamín C a P
- obsah alkoholu 14,7%
Elixír z rakytníku
- rakytník
- obsah alkoholu 14,7%
Praded
- bylinný likér sladko-horkej chuti
- obsah alkoholu 18%
Luhačovická bylinná
- likér z 13 rôznych bylín a korenia
- obsah alkoholu 38%
Vo svojom portfóliu má Rudolf Jelínek aj klasické slovensko české nápoje ako napríklad vodka alebo aj slovácka borovička.
Zdroj
Článok je zaradený do kategórie: Česká republika, Destiláty a liehoviny
Mohlo by vás zaujímať
