Filipínsky rum Don Papa je známy svojou príjemnou vôňou a lahodnou chuťou. Vyrába sa z cukrovej trstiny, ktorá sa pestuje pod známymi horami Negros Occidental. Je tu vulkanická pôda, ktorá sa rokmi stala veľmi úrodnou. Vďaka tejto pôde dokážu vypestovať cukrovú trstinu, ktorá má svoju jedinečnú medovo vanilkovú vôňu a chuť.

Don Papa - navigácia v článku

Kvalitné spracovanie
Prečo sa tento rum volá Don Papa?
Rôzne typy rumu Don Papa
Kde kúpiť rum Don Papa?
Záver

Problémom ale začína byť nedostatok tejto kvalitnej cukrovej trstiny, pretože dopyt po celom svete neustále rastie a cukrovú trstinu viete zbierať len od októbra do mája. Filipínci musia rum nasledovne aj stihnúť vyrobiť a uložiť do predpripravených sudov, aby dostal požadovanú chuť. Nechcú za žiadnych okolností meniť svoju tradičnú výrobu, pretože by to išlo na úkor kvality.

Kvalitné spracovanie

Okrem kvalitnej suroviny je potrebné aj kvalitné spracovanie. Rum Don Papa skladujú až 7 rokov v dubových sudoch, aby dosiahol požadovanú chuť. Problém v tejto oblasti na úpetí vulkánu Kanlaon je hlavne vysoká teplota a vlkosť. To zapríčiňuje odparovanie samotného rumu. Takýto jav sa nazýva anjelská daň. Takouto daňou prichádzajú výrobcovia rumov po celom svete o milióny eur a dolárov, ale bez tohto procesu by jednoducho nedokázali vyrobiť kvalitný rum.

Po spracovaní a fermentácií sa rum Master Blenderom zmieša a naplní do pripravených sklenených fliaš na expedíciu. Vďaka týmto všetkým okolnostiam sa kľudne môže stať, že rum Don Papa nebude na slovenskom trhu každý rok.

Prečo sa tento rum volá Don Papa?

Samotné meno Don Papa je symbolom vo Filipínach. Bol to predák a neskôr vodca revolúcie Dionisio Magbuelas. Táto osobnosť je aj zobrazená na samotnej etikete. Chudobní, pracujúci ľud si ho v tejto oblasti veľmi vážili, pretože sa postavil na ich stranu a bojoval za ich práva. Filipínsky ľud v období 19. storočia bojoval proti nadvláde španielskej kolonialistov. Snažil sa jednoducho ubrániť svoje filipínske územie proti nepriateľovi.

Don Papa bol a stále je v srdciach filipínčanov bojovník za ľudské práva na Filipínach a jeho duch sa nesie v každom poháriku, ktorý ochutnáte.

Rôzne typy rumu Don Papa

Don Papa 10Y
Don Papa Masskara
Don Papa Rare Cask
Don Papa Sugarlandia
Don Papa Baroko
Don Papa Rye
Don Papa Sherry Casks

Kde kúpiť rum Don Papa?

Don Papa rum nie je bežne dostať v bežných obchodných reťazcoch ako sú Tesco, Metro , Billa, Lidl, Kaufland. Nedostane sa totiž do každej bežnej predani. Ideálne je nájsť si ho niekde v špecializovanom obchode (napríklad tu) . Takto cez internet si môžete ľahko nájsť, kde je najlacnejší rum Don Papa, prípadne si môžete nájsť aj výhodné darčekové balenie v peknom balení s pohárom, ktoré ponúkajú niektoré obchody. Takto môžete ľahko natrafiť aj na akciu rumu Don Papa. Takéto balenie rumu Don Papa je potom vhodné aj ako darček, ktorý poteší nie jedného chlapa.

Záver

Z nášho pohľadu je rum Dop Papa skvelou voľbou. Môžete si ho jednoducho vychutnať sami doma alebo pohostiť návštevu s kvalitne spracovaným rumom. Pri každom poháriku si budete pochutnávať na skvelej medovo-vanilkovej chuti.

Orginálna anglická stránka rumu

Výhody